Wypiekany na naturalnym zakwasie żytnim i naturalnych skłądnikach.
Do wypieku użyto wyłącznie mąki żytniej, dzięki czemu chleb jest bogaty w witaminy A i E, a także witaminny z grypy B, oraz pierwiastki i poszukiwany przez konsumentów błonnik.
Pieczywo dietetyczne o niskim indeksie glikemicznym, polecane osobom dbającym o zdrowy styl życia, a także poszukującym w pieczywie dobrego smaku.